今年母親節，和媽媽在日本渡過。
因為媽媽看了查小欣介紹「東京芝豆腐屋うかい」的專題，說很想在今次的日本旅程去，所以我就上網查看一下，原來是很出名的。
看了homepage，豆腐固然出名，另外那裡的日式庭園的設計也是賣點。只看圖片，已經感受到那種寧靜，那種閒逸，差點以為正在介紹溫泉酒店。而且地點也很方便，就在東京鐵塔旁，可以和東京鐵塔一起進餐。於打長途電話去book位和媽媽慶祝母親節。
東京芝とうふ屋うかい
東京都港區芝公園4-4-13
TEL:+81-3-3436-1028
我booked了6點晚飯時段，那天我們早一點去到，想在未天黑前拍拍照。那裡的服務員很好，主動地替我們拍照，而且角度很好 (可能她每天替客人在同一點拍了很多張...哈哈) ！
穿著和服和木屐的服務員引路到預訂的房間，經過了迷你博物館，兩個巨型木桶，服務員會一邊引路一邊介紹這店的歷史 (其實不是太清楚她在說什麼...XD)，最後來到了3樓的大廳。雖然是大廳，不是獨立房，但私隱度也很好，而且我們被安排坐在窗邊，可以看到出面的園林景，很好呢！
我選了「花 (HANA)」，而替媽媽選了「雪 (YUKI)」。「雪」是價錢最貴的一set，因為食材是和牛，比「花」那set多了個豌豆泥湯，和用高級一點的sashimi食材。母親節當然選最好的給媽媽啦！
選了後，服務員會問Menu想要什麼語言，有中文、韓文和英文，我當然要中文，而Menu還可以拿走留念，很細心呢！
我們還ordered了TAKE SAKE，估不到真的用竹 (TAKE) 筒上，很特別呢！
而每上一道菜時，服務員也會介紹這道菜，說實在有時不知她在說什麼，但她的誠意和おもてなし(招待) 一定是滿分！
第一道是前菜：
光八寸 (前菜)
蛸もずく ちまき寿し 湯葉とろ (章魚與海蘊 粽子壽司 生豆腐皮與海膽)
很精緻，味道很清新。
第二道是名物：
あげ田楽 (碳燒豆腐)
媽媽就最喜歡這個，她說因為燒得很好，一點油膩的感覺也沒有。
上這道菜時，服務員指著窗外那「田楽処」，說這個碳燒豆腐是在那「田楽処」即叫即做，再拿上來的。
第三道菜是刺身：
旬の魚 (時令鮮魚)。
而媽媽那個刺身會有鯛魚的，而且會多了個えんどう豆すり流し (豌豆泥湯)。
很新鮮，而且有我最喜愛的赤吞拿魚！
第四道菜是：丸茄子海老含め煮 (蝦湯煮圓茄子)
這一道是冷盤來的。我最喜歡這個，賣相很好之外，味道也很好，茄子完完全全和蝦湯溶合了。
第五道菜是：名物豆水とうふ (豆水豆腐)
那濃郁的豆香撲鼻而來，吃了一口更加不得了，豆香在口中久久也不散，很好味呢！名物果然是名物。可能因為太濃郁，吃到尾會覺得有點膩，覺得開始飽了，哈哈。
第六道菜是：季節の焼魚 (季節烤魚)
而媽媽的是：特選和牛炭火焼 (碳烤特選和牛) ** 媽媽自己拍了照，但忘了叫她也傳送給我。
賣相依舊精緻，而味道亦很好。
第七道菜是：あさりご飯 (花蛤飯)
小小的份量恰到好處，再配上ほうじ茶，感覺很滿足呢！
第八道菜是甜品：
びわ 蓬とうふ (枇杷 艾草豆腐)
很喜歡那艾草豆腐，很特別！！而那枇杷jelly，亦很清新，是一個很美好的圓結呢！
這一餐實在太滿意太滿足了！
媽媽說：「這一個母親節是最開心最滿足的母親節！」太誇張了吧？？哈哈....
媽媽，Happy Mother's Day!!!!
有機會要一家人一起再來！！
離開的時候，還看到著了燈的東京鐵塔！YEAH！
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